风俗文化：

泉州素有“海滨邹鲁”“光明之城”的美誉。 泉州，周为七闽地，历年来出土的西周礼乐器和原始壁画，反映了二三千年前泉州原住民古闽越族人的原始舞蹈风貌。唐朝中期以来，中原人南迁入泉；唐、五代时，不但城郊东湖常有游宴歌舞的记载，南安云台山下还建有常设性歌舞院馆。 宋、元时代，泉州成为“市井十洲人”的“富洲”“乐州”。官府甚至不得不出榜喻民“莫贪浪游，莫看百戏”。 泉州保留的戏曲文化遗产，有梨园戏、高甲戏、打城戏、“嘉礼”戏等剧种，其中较为出名的有：南音、北管、梨园戏和“提线木偶”。

泉州市以闽南话为主要方言，并存莆仙话、客家话等多种方言。通用语言为普通话，闽南话为主要地方方言，并存莆仙话、客家话等多种地方方言。泉州方言是泉州文化的主要载体，也是泉州历史文化遗产的一个重要组成部分，历史上的泉州方言曾是闽南方言代表。泉州当地的语言是闽南语。

截至2022年底，泉州市入选各级非物质文化遗产项目名录696项，其中，世界级6项，国家级36项，省级128项，市级262项。

地理环境:

泉州市位于东经117°25′—119°05′，北纬24°30′—25°56′，地处福建省东南沿海、台湾海峡西岸，离台湾最近处仅距97海里，距金门最近处仅5.61海里，东西宽153千米，南北长157千米，全市土地总面积11015平方千米。

地形地貌：

泉州市大地构造位于华南褶皱系的东南部，闽东火山断拗带的中南段。构造带均呈北东—南西方向展布。境内五分之四以上的面积分布为中生代火山岩系和侵入岩，两者出露面积约各占一半，从西北往东南侵入岩分布面积增多成为主体。闽中大山带中段戴云山脉主干呈北东—南西方向展布，横卧西北部德化境内，规模庞大，主峰海拔1856米，为福建省第二高峰。其支脉和余脉向东南、南部绵延，地势西北高，往东南呈阶梯状下降，构成由中低山向丘陵、台地至平原递变的多层状地形地貌景观。

水文：

泉州市境内溪流密布，发源于本市境内流域面积100平方千米以上的河流有34条，总长度1549千米，其中晋江水系15条，九龙江水系5条，闽江水系9条，单独入海5条；流域面积50平方千米及以上河流81条，总长度为2156千米。晋江、洛阳江为泉州市主要河流。

气候：

泉州市地处低纬度，东临海洋，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越，气候资源丰富。泉州市气候有3个基本特征：一是气温高，光热丰富。年太阳辐射总量为120—140千卡/平方厘米，大部分地区年平均气温为19.5—21.0℃（仅西北部的山区低于18℃），最热月平均气温达26—29℃，最冷月也有9—13℃。全年无霜期长，沿海地区基本无霜。≥10℃的有效积温为5610—7250℃。年日照时数为1800—2200小时。二是降水充沛，但时空分布不均匀。全市年降水量为1000—1800毫米，自东南部向西北部递增，内陆地区比沿海地区多一倍左右。干、湿季甚为分明：3—9月降水量占全年的80%，为湿季；10—2月仅占全年的20%，为干季。降水量年际间变化率大，少雨年份降水量不及多雨年份的一半。三是季风气候显著。冬半年主要受蒙古冷高压楔控制，盛行偏北风，气温低，干燥少雨；夏半年主要受副热带高压影响，盛行偏南风，气温高，湿润多雨。

历史沿革：

上古为百越地，《汉书·地理志》注引臣瓒曰：“自交趾至会稽七八千里，百越杂处，各有种姓。”夏、商两代，泉州地属扬州。西周时，为七闽地。春秋末期至战国初期，属越国地。秦始皇二十六年（前221年），立闽中郡，泉地归之，闽越族酋长无诸所领。汉高祖五年（前202年），无诸因助汉灭秦、楚之功，被封闽越王，领闽中故地，都东冶。泉地属闽越国。

自然资源：

矿产资源：

泉州市已发现各类矿产46种，地质勘查探明资源储量的矿种29种，其中：能源矿产2 种，金属矿产8种，非金属矿产18种，水气矿产1种。主要矿产包括：铁、锰、铜、 铅、锌、钼、金、银、煤、硫铁矿、水泥用灰岩（大理岩）、叶蜡石、硅灰石、明矾 石、萤石（普通）、石墨、长石、高岭土、陶瓷土（瓷石）、伊利石、水泥用粘土、建 筑用花岗岩（凝灰岩）、饰面用及雕刻用辉绿岩（花岗岩、闪长岩）、冶金用石英、玻 璃用砂、铸型用砂、建筑用砂、地热、矿泉水等。

植物资源

泉州市野生植物种类繁多，记录有野生维管束植物212科903属2201种（包括逸生和归化种），其中蕨类植物42科84属199种，裸子植物8科15属20种，被子植物162科804属1982种。在这些植物中，珍稀濒危植物有35种，即属于国家级保护植物有18种：一级保护有桫椤1种，二级保护有福建柏、水松、短萼黄连、鹅掌楸、观光木、钟萼木等6种，三级保护有油杉、长苞铁杉、穗花杉、吊皮锥、白桂木、黄山木兰、乐东拟单性木兰、闽楠、沉水樟、半枫荷、珊瑚菜等11种；属林业部保护植物有3种：一级保护有南方红豆杉1种，二级保护有花榈木、榉等2种；属福建省级药材保护植物有天门冬、单叶蔓荆、花叶开唇兰等3种；属福建省级保护植物有黑锥、鳞苞锥、福建青冈、刺叶栎、细柄半枫荷、青钱柳、福建悬钩子、刺果毒漆树、密花梭罗、多花羊奶子、短柱树参等11种。

动物资源

泉州市野生动物资源丰富，约有4000多种，其中无脊椎动物主要有软体动物的腹足纲32科76种、双壳（瓣鳃）纲18科80种左右、头足纲5科24种，节肢动物的虾蟹类20科80种左右、昆虫类130科258属1000多种，棘皮动物15种；脊椎动物较重要的有鱼类78科135属368种左右，两栖类2目7科32种，爬行类3目13科61种，鸟类19目51科260种，哺乳类6目14科32种；其它动物约有2000多种。

行政区划：

截至2022年10月，泉州市共辖12个县级行政区，包括4个市辖区、5个县，代管3个县级市。

人口民族：

人口：

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，泉州市常住人口为8782285人。截至2022年底，泉州市常住人口887.9万人，比上年末增加2.9万人。其中，城镇常住人口621.9万人，占总人口比重（常住人口城镇化率）为70.04%，比上年末提高0.34个百分点。全年人口出生率为7.67‰，自然增长率为0.45‰。年末户籍人口773.82万人，比上年末增加2.55万人。

民族

泉州市是一个多民族聚居的地区，除汉族外，还有53个少数民族，这53个少数民族是回、蒙、藏、维吾尔、苗等。汉族占总人口的97.8%，少数民族占2.2%，主要以回族、畲族、苗族、蒙古族居多。回族主要分布在晋江陈埭、惠安白崎和鲤城近郊等地；畲族主要分布在德化、安溪和惠安等地；蒙古族主要居住在泉港涂岭等地。